おつまみを食べて健康に!おうち居酒屋、開店です

2017年09月06日 08:00


藤井恵のおつまみ献立

2017年9月5日、人気料理研究家・藤井恵の新刊「からだが喜ぶ!藤井恵のおつまみ献立 好みのメニューをチョイスするだけ!」が発売される。

脂肪や甘さを控えながらも、お酒のおつまみにぴったりな美味しいレシピを多数掲載。「定番から今どきの味まで メインになるおつまみ」や、「ほろ酔いにしみる 小鍋と汁もの」などの項目で構成されている。

野菜をたっぷり使用したレシピが多く、おつまみを食べることによって、健康なからだを維持することができそうだ。

藤井恵は、最新刊への思いを次のように綴っている。

色々なお店で食べて心に残った思い出の味
 
よく作るおつまみをレシピにまとめました

お家 居酒屋のメニューのヒントにして頂けたら嬉しいです
(藤井恵オフィシャルブログより引用)

藤井恵のプロフィール

人気料理研究家の藤井恵は、1966年8月23日生まれ。女子栄養大学 栄養学部を卒業。5年間の専業主婦生活を経て、30歳でテレビのフードコーディネータとして復帰する。

栄養士と管理栄養士の資格を保有し、美味しく、栄養のバランスのとれたレシピを多数考案。日本テレビのキューピー3分クッキングのレギュラー講師としても活躍している。

ライフワークは、居酒屋めぐり。

(画像は藤井恵 オフィシャルブログ「ごはんにしましょ!」より)

▼外部リンク

藤井恵 オフィシャルブログ「ごはんにしましょ!」
https://ameblo.jp/fujii-megumi/entry-12306921588.html

藤井恵オフィシャルサイト
http://www.fujiimegumi.jp/shop.html

Amazon
https://www.amazon.co.jp/

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