ヘルシーで美味しいきのこを楽しむ「きのこ“菌力”フレンチ」はいかが?

2019年09月30日 22:00


フレンチバル「フレンチーナ」にて期間限定販売

品川と横浜の2店舗を展開するフレンチバル「フレンチーナ」では、11月中旬まで「きのこ“菌力”フレンチ」を販売している。

“きのこの秋”ならではの、ヘルシーで美味しい3品を期間限定で楽しめる。

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相性抜群のマリアージュワインも用意

「きのこ“菌力”フレンチ」は、秋の味覚でもある旬のきのこを使用した3種の期間限定メニューである。

きのこは、食物繊維やビタミンB群が豊富に含まれ、免疫力向上や肌荒れ防止が期待出来る。しかも低カロリーで、“女子力食材”とも言える魅力的な食材だ。

「北海道産炙りホタテとマッシュルームのカルパッチョ」は、表面をかるく炙ったホタテとスライスマッシュルームをサラダ感覚で楽しむ1品。価格は1,280円(税別)となっている。

トリュフが香る「舞茸と熟成あい鴨肉のロースト トリュフソース」は、1,980円(税別)、ポルチーニを包んだラビオリを煮込んだ「ポルチーニ茸のラビオリ トリュフクリームソース」は、1,180円(税別)で提供されている。

トリュフの産地でもあるイタリア ピエモンテのワイン「バルベラ・ダルバ」も用意。マリアージュワインとともに料理を楽しむことが出来る。

(画像はプレスリリースより)

▼外部リンク

フレンチーナ
http://www.colowide.co.jp/gs/brand/detail.php?brand_no=164

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